Système économiqueUn système économique est le mode d’organisation de l'activité économique, qui détermine la production, la consommation, l'utilisation des ressources et la distribution des ressources d’une société ou d'une aire géographique donnée. Il comprend la combinaison des diverses institutions, agences, entités, processus décisionnels et modes de consommation qui composent la structure économique d'une communauté donnée. Il peut être également compris comme l'organisation sociale induite par le système.
Histoire de la pensée économiqueL'histoire de la pensée économique (HPE) est l'étude de l'histoire des idées en économie. Les premiers concepts économiques se développent dans la civilisation mésopotamienne avec le développement du commerce. Le terme même d'économie est inventé dans l'antiquité grecque. Les Grecs sont aussi les premiers à rédiger des traités consacrés à l'économie (Xénophon et Aristote). C'est au , avec le développement des États et l'essor du commerce que se développe la pensée économique moderne avec le mercantilisme.
StillA still is an apparatus used to distill liquid mixtures by heating to selectively boil and then cooling to condense the vapor. A still uses the same concepts as a basic distillation apparatus, but on a much larger scale. Stills have been used to produce perfume and medicine, water for injection (WFI) for pharmaceutical use, generally to separate and purify different chemicals, and to produce distilled beverages containing ethanol.
Sugar refineryA sugar refinery is a refinery which processes raw sugar from cane or sugar extracted from beets into white refined sugar. Cane sugar mills traditionally produce raw sugar, which is sugar that still contains molasses, giving it more colour (and impurities) than the white sugar which is normally consumed in households and used as an ingredient in soft drinks and foods. Raw cane sugar does not need refining to be palatable. It is refined for reasons such as health, color, and the requirement for a pure sugar taste.
Concentrated animal feeding operationIn animal husbandry, a concentrated animal feeding operation (CAFO; popularly known as factory farm), as defined by the United States Department of Agriculture (USDA), is an intensive animal feeding operation (AFO) in which over 1,000 animal units are confined for over 45 days a year. An animal unit is the equivalent of 1,000 pounds of "live" animal weight. A thousand animal units equates to 700 dairy cows, 1,000 meat cows, 2,500 pigs weighing more than , 10,000 pigs weighing under 55 pounds, 10,000 sheep, 55,000 turkeys, 125,000 chickens, or 82,000 egg laying hens or pullets.
Institutionnalismethumb|150px|Thorstein Veblen, le fondateur. Linstitutionnalisme est un courant de pensée économique qui a émergé aux États-Unis au début du , sous l'impulsion principalement des écrits de Thorstein Veblen, John Rogers Commons et Wesley Clair Mitchell. Il se concentre sur la compréhension du rôle des institutions pour modeler le comportement économique et social des individus. Ce courant a connu son apogée dans les années 1920 et 1930, influençant notamment notablement les mesures prises lors du New Deal.
Economic ideologyAn economic ideology is a set of views forming the basis of an ideology on how the economy should run. It differentiates itself from economic theory in being normative rather than just explanatory in its approach, whereas the aim of economic theories is to create accurate explanatory models to describe how an economy currently functions. However, the two are closely interrelated, as underlying economic ideology influences the methodology and theory employed in analysis.
Élevage intensifL'élevage intensif est une forme d'élevage industrialisé qui vise à augmenter fortement le rendement de cette activité, notamment en augmentant la densité d'animaux sur l'exploitation ou en s'affranchissant plus ou moins fortement du milieu environnant (confinement). Cette méthode d'élevage industriel est apparue à la fin de la Seconde Guerre mondiale. vignette|Un élevage de en Amérique au début du .
Sucrevignette|Usine sucrière transformant la canne à sucre en sucre de canne à La Réunion. vignette|Cristaux de sucre raffiné (macrophotographie). Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre ou de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de saccharose (glucose + fructose). Il est également possible d'obtenir du sucre à partir d'autres plantes. Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose.
Élevagevignette|upright=1.3|Élevage ovin et bovin au . La traite du troupeau, peint par David Teniers le Jeune. L’élevage est l'ensemble des activités qui assurent l'entretien et la multiplication des animaux souvent domestiques, parfois sauvages, pour l'usage des humains. Les premiers hommes vivaient de cueillette, de la pêche et de chasse. Au Néolithique les hommes passent d'une économie prédatrice à une économie productrice, ce qui se traduit concrètement par la domestication de certaines espèces dont les caractéristiques évoluent sous la pression d'une sélection artificielle menée par l'homme et dont l'archéologie apporte des preuves.
