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Explore les détecteurs à ionisation gazeuse, leurs principes, leurs modes de fonctionnement, leurs applications et leurs propriétés dans la détection des rayonnements et la dosimétrie.
Couvre les principes fondamentaux de la spectrométrie de masse des protéines et de la protéomique, y compris les techniques de chromatographie, l'efficacité, la résolution et les applications IEF peptidiques.
Explore les principes EDS et ESEM, la détection des rayons X, l'efficacité de l'ionisation, la loi de Moseley et les environnements d'échantillons ESEM.
Explore les principes et les techniques de la chromatographie en phase liquide, y compris les différents types et détecteurs utilisés pour la détection des solutés.
Discute de l'inclusion des aliments fermentés dans les guides alimentaires mondiaux, explorant leurs avantages et leurs risques, la cinétique des enzymes et l'histoire des enzymes alimentaires.
Explore les méthodes expérimentales de caractérisation du mélange dans Pl et Green Chemistry, couvrant les techniques physiques et chimiques, les inconvénients des méthodes physiques et l'importance des méthodes chimiques.
