Grangethumb|Une grange dans le Sud de l'Ontario, au Canada. thumb|Exemple de grange avec un toit mansardé, situé dans le Wisconsin. thumb|Antique grange en bois situé à Bartoszówka, en Pologne. thumb|Une grange à Saint-Bertrand-de-Comminges. Une grange est un bâtiment agricole utilisé pour le stockage et permettant le travail dans un lieu couvert. Ayant un toit en tôle, tuile ou ardoise, ses principales ouvertures sont des portes à un ou deux panneaux. Il est parfois utilisé pour abriter les animaux ou stocker des véhicules et autres équipements agricoles.
FétuqueFestuca (fétuque) est un genre de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), dont plusieurs espèces sont cultivées comme plantes fourragères. Ce genre comprend un grand nombre d'espèces, cependant comme la taxinomie est complexe, le nombre d'espèces véritablement rattachées au genre est incertain. Les estimations vont de plus de 400 à plus de 500. Les caractères botaniques des Fétuques reposent sur la forme des glumes, qui sont carénées ; sur l'absence presque complète de barbes et sur la forme oblongue de la graine.
Animal scienceAnimal science is described as "studying the biology of animals that are under the control of humankind". It can also be described as the production and management of farm animals. Historically, the degree was called animal husbandry and the animals studied were livestock species, like cattle, sheep, pigs, poultry, and horses. Today, courses available look at a broader area, including companion animals, like dogs and cats, and many exotic species. Degrees in Animal Science are offered at a number of colleges and universities.
LoinThe loins, or lumbus, are the sides between the lower ribs and pelvis, and the lower part of the back. The term is used to describe the anatomy of humans and quadrupeds, such as horses, pigs, or cattle. The anatomical reference also applies to particular cuts of meat, including tenderloin or sirloin steak. In human anatomy the term "loin" or "loins" refers to the side of the human body below the rib cage to just above the pelvis. It is frequently used to reference the general area below the ribs.
Histoire de l'agriculturevignette|La chèvre Amalthée (plus tard transformée en nymphe comme le suggère cette représentation) et des abeilles nourrirent Jupiter enfant. Statue offerte par la Reine de France Marie-Antoinette à la laiterie royale de Rambouillet en 1787. La chèvre est l'une des toutes premières espèces domestiquée pour la production agricole.|alt= L’histoire de l'agriculture est l'histoire de la domestication des plantes, des animaux et du développement, par les êtres humains, des techniques nécessaires pour les cultiver ou les élever, puis de la modification des écosystèmes cultivés, transformés en agroécosystèmes.
Allure (équitation)Les allures sont, en équitation, les différentes façons que le cheval a de se déplacer. Il existe des allures naturelles, que le cheval pratique lorsqu’il est en liberté, et des allures artificielles qui peuvent lui être inculquées par le biais du dressage. Certaines races de chevaux possèdent naturellement des allures supplémentaires et sont connues sous le nom de chevaux d'allures ou chevaux de marche.
CullingIn biology, culling is the process of segregating organisms from a group according to desired or undesired characteristics. In animal breeding, it is the process of removing or segregating animals from a breeding stock based on a specific trait. This is done to exaggerate desirable characteristics, or to remove undesirable characteristics by altering the genetic diversity of the population. For livestock and wildlife, culling often refers to the act of killing removed animals based on their individual characteristics, such as their sex or species membership, or as a means of preventing infectious disease transmission.
Résidu de pesticidesvignette|Pesticides dangereux. Les résidus de pesticides sont des substances chimiques, ou des mélanges de substances, présentant des risques de toxicité, qui peuvent rester dans les aliments destinés à l'homme ou aux animaux par suite de traitements phytosanitaires intervenus soit en période de culture soit après la récolte. Les résidus peuvent comprendre également des substances dérivées par dégradation ou conversion, par réaction chimiques ou des impuretés.
Produit d'origine animalevignette|Un plat appelé « Canard, Canard, Canard » parce que les trois pièces proviennent du canard: des œufs, du confit et du magret vignette|Des variétés de fromage de chèvre Un produit d'origine animale est tout produit et co-produit issu du corps d'un animal, par exemple la graisse, la chair, le sang, le lait, les œufs mais aussi des produits moins connus, tels que l'ichtyocolle, la présure ou le musc.
Indice de consommationL'indice de consommation (IC) est un critère utilisé en zootechnie pour mesurer l'efficacité de la conversion d'un aliment en une production donnée (le croît pondéral généralement) par un animal. Au sens strict, l'indice de consommation est le rapport entre une quantité d'énergie digestible consommée mesurée par exemple en unités fourragères (UF) et une quantité de production exprimée en kilogrammes (kg). Au sens large on assimile souvent l'indice de consommation au taux de conversion qui est le rapport entre la quantité d'aliment consommé et une quantité de croît.
