Examine la transition des technologies industrielles de l'eau et du bois au charbon et au fer à l'ère paléotechnique, en discutant des préoccupations environnementales, des moteurs à vapeur et des systèmes de marché.
Couvre le fonctionnement d'un système d'évaporateur à double effet pour la production d'eau douce à partir de l'eau de mer par condensation de la vapeur et évaporation de la saumure.
