Explore la modélisation de la qualité de l'eau, en mettant l'accent sur la cinétique des réactions, les constantes d'équilibre et les effets de température, avec des exemples pratiques de précipitations de calcite et d'oxydation du fer.
Explore l'énergie de surface en thermodynamique, en discutant de l'énergie libre de Gibbs, de la tension de surface, des théories de nucléation, des modèles de précipitations et du mouvement brownien.
Explore le pouvoir catalytique, la spécificité et la classification des enzymes en fonction du type de réaction, ainsi que la relation entre les constantes d'équilibre et les changements d'énergie libre.
