Thermodynamique: Énergie de surface

Cette séance de cours couvre le concept d'énergie de surface en thermodynamique, en se concentrant sur l'énergie libre de Gibbs et sa relation avec la tension de surface. Il explique comment l'énergie de surface contribue à l'énergie libre globale de Gibbs et discute des implications de la tension de surface sur les propriétés du matériau. La séance de cours s'inscrit également dans les théories classiques et non classiques de la nucléation, mettant en évidence les différences entre elles et leur impact sur les processus de cristallisation. De plus, il explore le modèle thermodynamique des précipitations en utilisant l'exemple du carbonate de calcium, en discutant des constantes d'équilibre, des coefficients d'activité et des diamètres ioniques hydratés. La séance de cours se termine par une discussion sur le mouvement brownien, les coefficients de diffusion et l'importance des processus de précipitation dans la production de céramique.