Concept

Chiralité (chimie)

Résumé
Le concept de la chiralité existe également dans d'autres domaines. En chimie, un composé est dit chiral (du grec χείρ : la main) s'il n'est pas superposable à son image dans un miroir plan. Il existe un certain nombre de raisons pour lesquelles une molécule peut être chirale :
  • la présence d'un ou plusieurs centres asymétriques (sauf certaines conditions particulières de symétrie) ;
  • une forme en hélice ;
  • un plan de chiralité.
Énantiomérie et diastéréoisomérie Énantiomérie Énantiomérie Si une molécule est chirale, elle possède au moins deux formes dites énantiomères qui se différencient par une configuration absolue opposée. Il est nécessaire que tous les éléments asymétriques soient opposés entre une molécule et son énantiomère. Diastéréomérie Diastéréoisomérie Lorsqu'une molécule A est totalement équivalente à une molécule B si ce n'est pour la configuration absolue de ses centres asymétriques, et que A et B ne sont pas énantiomères, alors
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