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Concept
Zéro déchet
Résumé
alt=Décharge.|vignette|Le mouvement zéro déchet s'oppose aux modes de traitement des déchets polluants et à ceux qui détruisent inutilement des ressources.
vignette|L'un des principes du zéro déchet est d'éviter les produits jetables en les remplaçant par des alternatives réutilisables.
Le zéro déchet (de l'anglais zero waste) est un mouvement de protection de l'environnement qui vise à réduire le gaspillage de ressources, la quantité déchets émis et leur toxicité. Il s'oppose à la production d'objets à usage unique et à certains modes de traitement des déchets (décharge, incinération...). Il est parfois appelé zero waste, pour maintenir le double sens du mot "waste", qui signifie à la fois "gaspillage" et "déchet" en anglais.
Le mouvement zéro déchet appelle à agir à la fois individuellement et collectivement. Cela se traduit par des choix de consommation : usage de produits réutilisables (gourdes, etc.), préférence pour le réemploi et la réparation, ou encore achats alimentaires sans emballage jetable (vrac, consigne). Cela se manifeste aussi par des actions collectives pour modifier les réglementations et transformer les pratiques industrielles dans le sens d'une réduction de leur impact environnemental.
Le zéro déchet relève d'une approche systémique : il propose d'agir à toutes les étapes de la fabrication des biens et services (conception, production, distribution) pour réduire le gaspillage, les déchets ultimes et les substances toxiques émises. Il s'inscrit dans une logique de sobriété ou d'économie circulaire et s'oppose au productivisme et à l'extractivisme.
99 % des ressources prélevées dans la nature sont reléguées au rang de déchet en moins de quarante-deux jours, provoquant un grand gaspillage d'énergie grise, et de matière. La première définition du « zéro déchet » a été initiée lors du Planning Group of the Zero Waste International Alliance en . Une version revisitée a été adoptée en 2009.
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