Résumé
La réaction de Wittig est un cas particulier des additions nucléophiles. Il s'agit de l'addition d'un ylure de phosphore (phosphorane) (souvent appelé réactif de Wittig) sur un composé carbonylé (aldéhydes et cétones) pour former des composés éthyléniques (éthylène substitué). Georg Wittig a reçu en 1979 le prix Nobel de chimie pour la découverte de cette nouvelle méthode de synthèse d'alcènes. center Cette réaction est ainsi très utilisée en synthèse organique pour former des dérivés éthyléniques peu substitués, difficile à former par des réactions d'élimination, qui forment majoritairement les composés les plus substitués. Elle a de plus un très bon rendement, qu'on peut expliquer thermodynamiquement par la formation de l'oxyde de triphénylphosphine qui possède une liaison P=O très forte (de l'ordre de ). center On notera par la suite la partie triphénylphosphine - pour cette molécule ainsi que pour toutes celles qui possèdent cette partie. Cette réaction permet, en outre, la formation – alors impossible ou donnant lieu à des réactions parasites – d'alcènes, à partir de composés où la liaison double C=O est conjuguée avec des liaisons carbone-carbone doubles ou triples, ou encore fait partie d'un groupe fonctionnel de type ester. Ce sel, , est obtenu par substitution nucléophile de la triphénylphosphine sur un dérivé halogéné. center Cette réaction est assez facile grâce à la forte nucléophilie du phosphore. Il s'agit en fait de l'élimination de l'hydrogène lié au carbone alpha de l'atome de phosphore grâce à une base (forte). center La formation de l'ylure nécessite souvent l'utilisation d'une base très forte, de type organolithien, ion amidure ou hydrure H−. Cependant, si la chaîne carbonée possède un groupe ayant un effet mésomère attracteur ( =O), stabilisant l'ylure en permettant la délocalisation du doublet porté par le carbone, une base moins forte (OH− ou alcoolate RO−) peut être utilisée. Cette addition a un mécanisme assez complexe en trois étapes.
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