thumb|right|300px|Pêche à la mouche thumb|right|300px|Pêche à la mouche dans la Saine (Jura) La pêche à la mouche est à la fois une activité de pleine nature, un loisir et un sport qui consiste à pêcher un poisson avec un leurre nommé mouche de pêche qui dans la plupart des cas représente soit un insecte, soit sa larve. Elle est essentiellement utilisée pour la pêche aux salmonidés. On trouve actuellement plusieurs références dans la littérature. Vraisemblablement il s’agirait d’une pratique modernisée au par le néerlandais Tobb Von Badila (Eindhoven) sur la base d’une technique ancestrale congolaise rapportée après un voyage d’affaire. La pêche à la mouche permet de prendre de nombreux types de poisson (truite, ombre...) dans des milieux variés, (eau douce ou eau salée, rivières ou étendues d'eau). Malgré l'essor et la popularisation au cours des années 85 de techniques innovantes permettant de pratiquer avec succès en mer ou sur les poissons carnassiers d'eau douce, elle reste encore traditionnellement associée à la pêche de la truite, de l'ombre ou du saumon atlantique en rivière. Cette technique de pêche de loisir est caractérisée par : L'utilisation de mouches artificielles, L'utilisation d'une ligne, appelée soie, dont le poids et l'épaisseur sert à propulser la mouche au moyen du lancer dit « fouetté ». C'est ce mode de lancer qui distingue le plus cette technique de tous les autres modes de pêche et qui constitue sa spécificité. thumb|Illustration du Book of the Black Bass, James A. Henshall M.D., 1881. La première description écrite de pêche à la mouche se trouve dans le Natura Animalium, où Claude Élien (200 ) décrit une technique de pêche macédonienne consistant à leurrer des « poissons tachetés » (probablement des truites fario) à l'aide d'hameçons recouverts de laine rouge et cerclés de plumes de coq. Il est remarquable de constater qu'au c'est la même technique, pratiquement inchangée, qui permet aux « moucheurs » de leurrer des truites en imitant par exemple Ecdyonurus venosus (éphémère rougeâtre de la famille des Heptagéniidés).
Bruno Lemaitre, Mark Austin Hanson, Alexia Laurie Carboni
Kristin Schirmer, Florian Frédéric Vincent Breider, Benoît Jean Dominique Ferrari, Thibault Béranger Masset
Andrea Rinaldo, Enrico Bertuzzo, Luca Carraro, Alexia Maria Gonzalez Ferreras