Concept
Salmoniculture
Concepts associés (16)
Raceway (aquaculture)
A raceway, also known as a flow-through system, is an artificial channel used in aquaculture to culture aquatic organisms. Raceway systems are among the earliest methods used for inland aquaculture. A raceway usually consists of rectangular basins or canals constructed of concrete and equipped with an inlet and outlet. A continuous water flow-through is maintained to provide the required level of water quality, which allows animals to be cultured at higher densities within the raceway.
Caligidae
Les Caligidae sont une famille de crustacés copépodes de l'ordre des Siphonostomatoida. Abasia C. B. Wilson, 1908 Alanlewisia Boxshall, 2008 Alebion Krøyer, 1863 Alicaligus Shiino, 1955 Anchicaligus Stebbing, 1900 Anuretes Heller, 1865 Arrama Dojiri & Cressey, 1991 Avitocaligus Boxshall & Justine, 2005 Belizia Cressey, 1990 Caligodes Heller, 1865 Caligus O. F. Müller, 1785 Calistes Dana, 1852 Caritus Cressey, 1967 Cresseyella Bezdek & Cressey, 2004 Dartevellia Brian, 1939 Diphyllogaster Brian, 1899 Echetus Kroyer, 1863 Euryphorus H.
Wild fisheries
A wild fishery is a natural body of water with a sizeable free-ranging fish or other aquatic animal (crustaceans and molluscs) population that can be harvested for its commercial value. Wild fisheries can be marine (saltwater) or lacustrine/riverine (freshwater), and rely heavily on the carrying capacity of the local aquatic ecosystem. Wild fisheries are sometimes called capture fisheries. The aquatic life they support is not artificially controlled in any meaningful way and needs to be "captured" or fished.
Poisson nettoyeur
Dans le langage courant le nom vernaculaire poisson nettoyeur est souvent utilisé pour designer un poisson qui s'alimente en nettoyant une surface ou un autre poisson (nettoyage symbiotique) à l'aide de sa bouche. Ce terme est très ambigu, car plusieurs poissons complètement différents ont ce comportement. Les poissons-chats sont détritivores, ils sont dotés d'une bouche adaptée à cette alimentation en forme de ventouse ou entourée de barbillons.
Mariculture
La mariculture concerne, en aquaculture, l'élevage d'animaux marins (fermes ou ranchs marins) ou la culture d'algues (fermes d'algues) directement dans le milieu naturel marin ou bien à partir d'eau de mer brute prélevée à proximité du site d'exploitation (mariculture en bassin). Algoculture Conchyliculture Mytiliculture Ostréiculture Pisciculture Katavic, Ivan. (1999). Mariculture in the New Millennium. ACS, 223-229. McKindsey, C. W. (2005). La mariculture: peut-elle augmenter la productivité des écosystèmes.
Pêche (halieutique)
vignette|upright=1.0|Matériel traditionnel européen et produit de la pêche en eau douce, peints par Johannes Fabritius. La pêche est l'activité consistant à capturer des animaux aquatiques (poissons, crustacés, céphalopodes) dans leur biotope (océans, mers, cours d'eau, étangs, lacs, mares). Elle est pratiquée par les pêcheurs, comme loisir (pêche récréative ou pêche sportive), profession (pêche commerciale) ou pour assurer une autosuffisance alimentaire (pêche de subsistance).
Pisciculture
La pisciculture est l'élevage de poissons, en eaux douces, saumâtres ou salées et qui peut se pratiquer de manière isolée comme en aquaponie. C’est une des branches de l'aquaculture. L'un des premiers traité de pisciculture fut écrit par Fan Li en 473 . Elle était également pratiquée à Hawaï avant l'arrivée des explorateurs européens.
Aquaculture
L’aquaculture (ou halieuculture, ou aquiculture, terme en usage au début du et préconisé par l’Académie française) est le terme générique qui désigne toutes les activités de production animale ou végétale en milieu aquatique. L'aquaculture se pratique dans des rivières ou dans des étangs, en bord de mer. On parle dans ce cas de « cultures marines » ou mariculture).
Truite arc-en-ciel
La truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss - aussi appelée Salmo gairdneri) est une espèce de salmonidés, originaire du sous-continent nord-américain où elle est commune, mais se trouvant également en Europe et en Amérique du Sud, où elle a été introduite. L'espèce est aussi appelée « saumon arc-en-ciel » au Canada, le nom anglais le plus utilisé étant steelhead trout. Cette espèce mesure une longueur maximale observée de pour le mâle et un poids maximum observé de , ainsi qu'une longévité maximale observée de 11 ans.
Farine de poisson
Les farines de poisson sont des farines animales produites à partir de poissons. Obtenues par séparation de la phase liquide (eau et lipides, extraite par cuisson/pressage) et des protéines, puis par broyage et séchage, elles sont riches en protéines animales (lysine, méthionine) faciles à digérer pour de nombreux mammifères et oiseaux.