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Explore le mécanisme de stabilisation des particules colloïdales, soulignant l'importance de l'encapsulation pour la protection et la libération contrôlée.
Explore comment les surfactants et les particules colloïdales stabilisent les émulsions en abaissant la tension interfaciale et l'adsorption des particules.
Explore l'utilisation de biocomposites dans diverses applications, en se concentrant sur les matériaux, les propriétés et les processus de fabrication.
Couvre les bases de la chimie interfaciale, y compris les émulsions, la tension superficielle et l'importance des interfaces dans diverses applications.
