Séances de cours associées à Industrial fermentation

Dynamique de la croissance microbienne: cinétique enzymatique et analyse chimiostat

Discute de la dynamique de croissance microbienne, de la cinétique enzymatique et du fonctionnement des chémostats dans les systèmes de culture continue.

Métabolisme : énergie et composés cellulaires

Explore le catabolisme, l'anabolisme, l'équilibre énergétique, la production d'ATP et les processus de respiration cellulaire.

Fixation microbienne du carbone

Explore les voies microbiennes pour la fixation du carbone et la production de métabolites clés.