Cuisine malaiseLa cuisine malaise désigne celle du peuple malais. Chaque région de la péninsule se distingue par des plats typiques : Terengganu et Kelantan pour leurs nasi dagang, nasi kerabu et keropok lekor ; Negeri Sembilan pour ses plats à base de lemak ; Pahang pour ses gulai tempoyak ; Kedah pour son asam laksa ; Malacca pour son asam pedas épicé ; Riau pour ses ikan patin (poissons de type Pangasius), gulai ikan patin et asam pedas ikan patin ; les Melayu Deli de Medan (Sumatra) pour leurs nasi goreng teri medan (anchois et riz frit) et gulai ketam (crabe gulai), et Brunei pour son ambuyat.
BumiputeraLe terme Bumiputera ou Bumiputra (« fils de la terre/du sol » en malais) désigne les habitants autochtones de la Malaisie, par opposition aux allochtones que sont notamment les Malaisiens d'origines chinoise et indienne. Il comprend officiellement les Orang Asli (populations aborigènes de la péninsule de Malacca), les Malais et les autochtones de Sabah et Sarawak. Les Malaisiens originaires d'Indonésie, quelle qu'en soit la région, sont assimilés aux Malais s'ils sont de religion musulmane.
ParameswaraParameswara est le nom que la tradition donne à un prince de la cité-État de Palembang dans le sud de Sumatra en Indonésie qui aurait fui la ville après une attaque en 1377 par le royaume de Majapahit de l'est de Java, à l'époque du roi Hayam Wuruk (règne 1350-1389). Ce prince aurait alors gagné Tumasik (l'actuelle Singapour) puis la péninsule Malaise, où il aurait fondé Malacca. Une autre interprétation des sources disponibles dit qu'à la mort de Hayam Wuruk en 1389, le souverain de Palembang répudie son statut de vassal de Majapahit.
Nusantara (archipel)thumb|La carte dorée de Nusantara dans le hall de l'indépendance à Jakarta présentant les territoires de Sabah, de Sarawak, de Brunei et du Timor oriental inclus dans une Grande Indonésie envisagée par Soekarno si l'Indonésie réussissait à contrer l'initiative britannique de créer la Malaisie. thumb|Figurine de terracotta trouvée à Trowulan, qu'on pense être un portrait de Gajah Mada. Nusantara est le terme sous lequel les Indonésiens désignent leur archipel. L'adjectif est nusantarien.
Kebayavignette|Dame indonésienne en kain kebaya classique. La kebaya est une blouse traditionnelle qui tire son origine de l’empire Majapahit (Indonésie). Elle est portée par les femmes en Indonésie, à Brunei, en Malaisie et par les Malais de Singapour, en général avec un kain de batik, ou encore avec un sarong ou un songket. Le mot kebaya serait originaire de la péninsule Arabique. « Kaba » signifie en effet « vêtement » en arabe.
Patani (région historique)La Patani (aussi appelé Patani Raya ou ) est une région historique à l’extrême nord de la péninsule malaise. Elle inclut les provinces sud thaïlandaise de Pattani, de Yala, de Narathiwat, et de certaines parties de Songkhla. La région de Patani a des liens historiques avec les sultanats de Singgora, Ligor et de Lingga (près de Surat Thani) à l’époque où le royaume de Patani était autonome du sultanat malais et payait un tribut aux royaumes siams de Sukhothaï et Ayutthaya.
RiauRiau (prononcer « riao ») est une province d'Indonésie située dans la partie centrale de l'est de l'île de Sumatra. En 2002, ses et îlots en ont été séparés pour former la nouvelle province des îles Riau. La province est traversée par l'équateur (un tiers de Riau au sud de l'équateur, deux tiers au nord). Elle est bordée à l'ouest par la province du Sumatra du Nord, au sud par les provinces du Sumatra occidental et Jambi, à l'est par la mer de Java et au nord par le détroit de Malacca. Sa capitale est Pekanbaru.
Indes orientalesthumb|300px|Carte de 1697 montrant les Indes orientales. thumb|300px|Les Indes, sur une carte avec les frontières actuelles dans le monde. En vert foncé l'Inde cisgangétique, en vert clair l'inde transgangétique. thumb|300px|Les Indes et l'Asie du Sud-Est aujourd'hui.
Sultanat de MalaccaThe Malacca Sultanate (Kesultanan Melaka; Jawi script: کسلطانن ملاک) was a Malay sultanate based in the modern-day state of Malacca, Malaysia. Conventional historical thesis marks 1400 as the founding year of the sultanate by King of Singapura, Parameswara, also known as Iskandar Shah, although earlier dates for its founding have been proposed. At the height of the sultanate's power in the 15th century, its capital grew into one of the most important transshipment ports of its time, with territory covering much of the Malay Peninsula, the Riau Islands and a significant portion of the northern coast of Sumatra in present-day Indonesia.
