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Explore la viscosité dans les fluides newtoniens, en discutant de la contrainte de cisaillement, de la vitesse de déformation de cisaillement et de la compressibilité, avec des exemples de comportements d'épaississement et d'amincissement du cisaillement.
Explore le Défi de la goutte d'oeufs, en mettant l'accent sur la conception d'appareils légers pour la protection des oeufs à l'aide de solutions innovantes.