DicaryoteThe dikaryon is a nuclear feature that is unique to certain fungi. (The green alga Derbesia had been long considered an exception, until the heterokaryotic hypothesis was challenged by later studies.) Compatible cell-types can fuse cytoplasms (plasmogamy). When this occurs, the two nuclei of two cells pair off and cohabit without fusing (karyogamy). This can be maintained for all the cells of the hyphae by synchronously dividing so that pairs are passed to newer cells.
LevureUne levure est un champignon unicellulaire apte à provoquer la fermentation des matières organiques animales ou végétales. Les levures sont employées pour la fabrication du vin, de la bière, des alcools industriels, des pâtes levées, des antibiotiques et d'exhausteurs de goût (les extraits de levure peuvent servir comme agents de sapidité). Le terme « levure » sans spécification peut avoir un emploi générique ou spécifique, dont on vient de donner deux définitions, l'une au singulier et l'autre au pluriel, toutes les deux renvoyant à une classe large d'espèces que la définition spécifie.
Teleomorph, anamorph and holomorphIn mycology, the terms teleomorph, anamorph, and holomorph apply to portions of the life cycles of fungi in the phyla Ascomycota and Basidiomycota: Teleomorph: the sexual reproductive stage (morph), typically a fruiting body. Anamorph: an asexual reproductive stage (morph), often mold-like. When a single fungus produces multiple morphologically distinct anamorphs, these are called synanamorphs. Holomorph: the whole fungus, including anamorphs and teleomorph.
SpermSperm (: sperm or sperms) is the male reproductive cell, or gamete, in anisogamous forms of sexual reproduction (forms in which there is a larger, female reproductive cell and a smaller, male one). Animals produce motile sperm with a tail known as a flagellum, which are known as spermatozoa, while some red algae and fungi produce non-motile sperm cells, known as spermatia. Flowering plants contain non-motile sperm inside pollen, while some more basal plants like ferns and some gymnosperms have motile sperm.
PuccinialesRusts are plant diseases caused by pathogenic fungi of the order Pucciniales (previously known as Uredinales). An estimated 168 rust genera and approximately 7,000 species, more than half of which belong to the genus Puccinia, are currently accepted. Rust fungi are highly specialized plant pathogens with several unique features. Taken as a group, rust fungi are diverse and affect many kinds of plants. However, each species has a very narrow range of hosts and cannot be transmitted to non-host plants.
CaryogamieLa caryogamie est la phase durant laquelle fusionnent les deux pronuclei (mâle et femelle) au sein de l'ovocyte pour former la cellule œuf diploïde. Chez les mammifères, les pronuclei comportent lors de la fécondation des chromosomes monochromatidiens. Les pronuclei se rapprochent, et leurs enveloppes forment des interdigitations. Pendant cette phase a lieu la réplication de l'ADN dans chacun des pronuclei, ce qui conduit donc à des chromosomes bichromatidiens. Chez les angiospermes, c'est la fusion des noyaux des gamètes mâle et femelle.
MycéliumLe mycélium, appelé dans le langage courant blanc de champignon (référence à la couleur du feutrage que l'on observe par exemple dans la litière forestière), est l'appareil végétatif des champignons ou de certaines bactéries filamenteuses comme les Actinomycètes (Streptomyces, Mycobacterium...). Généralement peu visible, il est composé d'un ensemble de filaments, plus ou moins ramifiés, appelés hyphes, que l'on trouve dans le sol ou le substrat nutritif.
Truffe (champignon)La truffe est le nom vernaculaire français donné à la fructification (comestible ou non, cf. truffe du cerf) et à l'organe végétatif de plusieurs genres (Tuber, Elaphomyces...) de champignons hypogés ascomycètes ectomycorhiziens qui se présente sous une forme plus ou moins globuleuse. Un même mycélium peut produire plusieurs truffes dont l'époque de maturité est variable selon les espèces.
Stipe (champignon)vignette|Les caractéristiques de l'anneau qui entoure le stipe sont des éléments contribuant à l'identification des champignons vignette|alt=Schéma de stipe|Schéma d'un stipe (ou pied) avec un anneau et une volve, deux structures caractéristiques de certaines espèces de champignons En mycologie, le stipe, appelé plus communément le pied, est l'organe qui supporte le chapeau chez de nombreux basidiomycètes et quelques ascomycètes. Un champignon qui a un pied est dit stipité. L'ensemble du pied et du chapeau forme le sporophore.
RhizomorpheLe rhizomorphe est un agrégat d'hyphes mycéliennes parallèlement orientées, plus ou moins ramifiées, organisées en canaux. Cet organe d'exploration à grande distance s'étend de manière subcorticale (sous des écorces) ou souterraine à la recherche de bois mort. Il s'agit d'un « faux tissu » (ou plectenchyme, caractéristique des Ascomycètes et Basidiomycètes) qui constitue une structure de résistance et de propagation souterraines de certains champignons. Les cordons matures sont entourés d’hyphes gainants plus étroits.
