Concept
Basidiomycota
Concepts associés (27)
Champignon à lames
Les champignons à lames, ou champignons lamellés, sont un groupe de champignons basidiomycètes dont le sporophore est caractérisé par un hyménium qui recouvre des feuillets, appelés lames, disposés en rayons sur la surface interne du chapeau. Selon la systématique classique (dite « friesienne »), ce critère morphologique servait à décrire un regroupement taxinomique unique : la famille des Agaricaceae ou l'ordre des Agaricales.
Agaricus bisporus
Agaricus bisporus, l'Agaric bispore, est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Agaricaceae. Rare à l'état sauvage, ce champignon est cultivé sous le nom de champignon de Paris ou champignon de couche. C'est le champignon le plus cultivé en champignonnière car il est simple et rapide à cultiver. La plupart proviennent de Chine. Les champignons de Paris ont des lamelles roses lorsque le champignon est jeune, puis brun-noir à noires en vieillissant.
Mating type
Mating types are the microorganism equivalent to sexes in multicellular lifeforms and are thought to be the ancestor to distinct sexes. They also occur in macro-organisms such as fungi. Mating types are the microorganism equivalent to sex in higher organisms and occur in isogamous and anisogamous species. Depending on the group, different mating types are often referred to by numbers, letters, or simply "+" and "−" instead of "male" and "female", which refer to "sexes" or differences in size between gametes.
Lame (champignon)
En mycologie descriptive, les lames (dites encore lamelles) sont les feuillets, plus ou moins en forme de lame de couteau, situés sous le chapeau des champignons dits lamellés, architecture qui supporte l'hyménium en rayonnant à partir du pied. C'est le premier organe inspecté minutieusement par un mycologue (muni d'une loupe x 10 pour observer l'arête), et aussi l'endroit où l'odeur du champignon est la plus nette.
Homothallisme
En mycologie, une espèce ou une variété est dite homothallique lorsque sa reproduction sexuée est produite par la même souche /thalle , en contraste avec une espèce hétérothallique où la reproduction sexuée est produite par deux thalles distinctes. La reproduction homothallique est néanmoins sexuée puisque son déroulement inclut une fusion des noyaux (caryogamie) puis une méiose au cours de laquelle des « crossing-over » (enjambements) peuvent avoir lieu. Ces « crossing-over », s’ils existent, se produisent alors entre chromosomes identiques.
Rouille noire
Puccinia graminis est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Pucciniaceae. Cette espèce parasite les plantes céréalières (avoine, blé, orge, triticale) chez lesquelles elle provoque la maladie de la « rouille noire ». En 1944, un agronome américain, Norman Borlaug, spécialiste des pathologies végétales se rendit au Mexique pour lutter contre une épidémie de rouille noire à l'origine d'une famine généralisée. En croisant différentes variétés de blé du monde entier, il obtint un hybride résistant à la rouille et à haut rendement.
Anse d'anastomose
Une anse d'anastomose est une structure formée par des cellules en croissance des mycéliums secondaires de certains champignons basidiomycètes. L'anse d'anastomose est aussi appelée : boucle (de conjugaison). C'est un très court canal semi-circulaire en forme de boucle situé sur le côté d'une hyphe, au niveau d'une cloison. La description microscopique d'une espèce de basidiomycètes précise si les hyphes sont bouclées ou non bouclées. La spécification classique et même la systématique à l'échelle générique, utilisent de plus en plus ce caractère.