AldiAldi (abréviation d’ALbrecht-DIskont) est une chaîne de supermarchés hard-discount originellement domiciliée en Allemagne. Le groupe est une entreprise familiale, fondée en 1913 dans un quartier populaire à Essen par Anna Albrecht qui a tenu une petite épicerie jusqu'à la fin de la Seconde Guerre mondiale. Après la Seconde Guerre mondiale, ses deux fils prennent en main le magasin familial, et le développent progressivement en chaîne internationale. thumb|left|Vitrine du magasin Albrecht à Essen, Allemagne, 1958.
Tescothumb|Tesco House - le siège social de Tesco Tesco Plc est une chaine de supermarchés britannique. C'est le plus important acteur de la grande distribution, avec 3 822 magasins au Royaume-Uni et en Irlande. Le groupe est également présent en Europe Centrale avec 537 magasins répartis entre la République Tchèque (185), la Hongrie (198) et la Slovaquie (154). Il est aussi présent dans le domaine des services financiers, via la Tesco Bank. Le groupe Tesco est coté à la bourse de Londres.
Sainsbury'sJ. Sainsbury's Plc est la deuxième plus grande chaîne de supermarchés au Royaume-Uni, avec une part de 16,8 % du secteur des supermarchés britanniques. Elle est la troisième plus grande chaîne de supermarchés par revenu (18,911 milliards de livres en 2009), après Tesco et Asda. Sainsbury's était établi comme un partenariat en 1869 quand John James Sainsbury et son épouse Mary Ann ont ouvert un magasin situé au 173 Drury Lane, Holborn, Londres. Il a commencé comme détaillant de produits frais et puis, a étendu aux épiceries emballés, comme le thé et le sucre.
Marque de distributeurUne marque de distributeur (MDD) est une marque commerciale destinée à un produit dont les caractéristiques ont été définies par l'entreprise ou le groupe d'entreprises qui en assure la vente au détail et qui est le propriétaire de la marque sous laquelle il est vendu. On leur attribue communément le nom de « marque maison », ou encore « private label » et « store brand » en anglais. On peut citer par exemple, pour le Québec, les produits de marque Compliments chez IGA, ou encore Irrésistibles et Sélection sur les tablettes des supermarchés Metro et Super C.
Légumethumb|Étal de légumes variés alt=|vignette|Légumes cultivés dans un jardin potager Un légume c'est la plante ou la partie d'une plante comestible d'une espèce potagère. Cette définition, reprise par la plupart des dictionnaires de langue française, peut être étendue aux champignons comestibles, dont certains sont cultivés (champignon de Paris, shiitaké) et à certaines algues, dont la consommation est la plus développée en Extrême-Orient.
Étalement urbainalt=|vignette|upright=1.7|Étalement urbain dans la banlieue de Paris en 2005 L’'étalement urbain' est la progression des surfaces urbanisées à la périphérie des villes. Cela concerne l'habitat, en grande partie des maisons individuelles, mais aussi de nombreuses entreprises qui nécessitent de grandes surfaces et parmi elles des centres commerciaux. Dans tous ces lieux desservis par la voiture individuelle, une part importante de l'espace utilisé est attribuée aux voies et aux stationnements enrobés, dont les nuisances ont été relevées.
KeskoKesko est une entreprise de grande distribution finlandaise fondée en 1940. Elle a son siège à Helsinki en Finlande. Kesko Oyj et ses filiales ainsi que les magasins K-kauppa forment le groupe K-ryhmä. En 2017, le groupe K-ryhmä a 35,8 % de part du marché de la distribution en Finlande. Kesko et ses filiales gèrent des chaînes de magasin: Magasins alimentaires : K-Citymarket, K-Supermarket, K-Market et Neste K Quincailleries et magasins spécialisés: K-Rauta Commerce automobile et mécanique: K-Auto, Konekesko La chaîne Kesko possède environ 2000 magasins en Finlande, Suède , Norvège, Estonie, Lituanie, Lettonie, Russie et Biélorussie.
Primeur (agriculture)Les primeurs sont les tout premiers végétaux (légumes, fruits, fleurs) récoltés dans la saison et obtenus naturellement. Ces végétaux ont des caractéristiques gustatives appréciées car ils sont généralement plus « tendres », plus « fondants ». Certains commerçants détaillants et agriculteurs maraîchers parlent encore de « primeur » pour des productions forcées ou de contre-saison pour bénéficier de la réputation de qualité des végétaux primeurs mais la production se situe à plusieurs jours ou mois de la production de plein champ (cultures sans artifices).
Groupe CarrefourCarrefour est un groupe français du secteur de la grande distribution, pionnier du concept d'hypermarché en 1963. Devenu en 1999 le numéro un européen de la grande distribution en fusionnant avec Promodès, il se hisse en 2013 au par son chiffre d'affaires, derrière le groupe américain Walmart. En 2016, il recule à la place mondiale, selon Deloitte, du fait de la maturité de nouveaux modèles : commerce en ligne, clubs-entrepôts, notamment.
CostcoCostco Wholesale Corporation ou Costco est une entreprise américaine de grande distribution fonctionnant sur le principe de libre-service de gros avec adhésion. En 2023, le groupe détient 587 magasins dans différents pays. Il réalise près de 90% de son chiffre d'affaires aux Etats-Unis, au Canada et au Mexique. Aux Etats-Unis, c'est le troisième groupe de grande distribution, derrière Amazon et Walmart. Il est coté à la bourse de New York. Son siège est situé à Issaquah dans l'État de Washington.
