Séances de cours associées à Carence en vitamine A

Sélénium: Qualité de l'eau et moteur biogéochimique

Explore l'importance du sélénium dans la santé humaine, sa distribution mondiale, sa mobilité dans le sol et son impact sur le cartilage articulaire.

Nutrition: Séance de cours internationale et considérations diététiques

Explore les défis mondiaux en matière de nutrition, les considérations alimentaires, les compléments alimentaires et la gestion de l'obésité.

Synthèse de Citral: Réarrangements et applications

Explore la synthèse industrielle du citral, les réarrangements clés et les applications dans la synthèse et l'oxydation de la vitamine A.

Régulation de la digestion: Absorption lipidique et métabolisme

Explore la régulation de l'absorption des lipides et du métabolisme dans le système digestif, couvrant les sels biliaires, les chylomicrons, l'absorption d'eau et les fonctions de désintoxication du foie.