Résumé
vignette|right|upright=0.7|Le cycle entéro-hépatique de la bile ou cycle biliaire de Schiff La bile est un liquide biologique jaune-verdâtre, légèrement basique (pH compris entre 7,6 et 8,6) qui favorise la digestion, plus spécifiquement celle des lipides. Elle est sécrétée de manière continue par le foie à raison de par jour. Près de la moitié de cette production est stockée et concentrée dans la vésicule biliaire principalement la nuit et l'autre moitié est directement déversée dans le duodénum. La bile est composée à 97 % d'eau ; mais également d'électrolytes, de sels biliaires au rôle détergent, de cholestérol et de bilirubine qui, en traversant le côlon donnera la couleur marron des fèces du fait de sa dégradation par des enzymes bactériennes se trouvant dans le côlon. vignette|Vésicule biliaire (vert), foie (marron), pancréas (jaune), intestin duodénum (rouge) La bile est un liquide organique sécrété et recyclé par le foie. Entre les repas, la bile s'écoule au travers du conduit hépatique commun, qui s'abouche ensuite dans le canal cholédoque, avant de refluer vers la vésicule biliaire, par le canal cystique, où elle est stockée et concentrée. Le chyme riche en acides gras provenant de l'estomac est perçu par la paroi du duodénum. Celle-ci produit de la cholécystokinine qui provoque l'ouverture du sphincter d'Oddi et la contraction de la vésicule biliaire qui déverse son contenu via le conduit cholédoque dans le duodénum, où elle participe à la dissolution des graisses. alt=Les canaux hépatiques drainent la bile depuis le foie jusqu'au canal hépatique commun. puis vers la vésicule biliaire (gallblader) via le canal cystique (cystic duct) ou vers le duodénum via le canal cholédoque (common bile duct). |vignette|Système digestif indiquant le canal biliaire vignette|La transformation des acides biliaires vignette|Une micelle lipidique Les sels biliaires permettent la formation de petites gouttelettes de graisse (émulsion) ou micelles permettant leur digestion par la lipase pancréatique, surtout, et d'autres enzymes.
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