Polymèrevignette|Fibres de polyester observées au Microscopie électronique à balayage.
vignette|La fabrication d'une éolienne fait intervenir le moulage de composites résines/renforts.
Les polymères (étymol
Protéineredresse=1.36|vignette|Représentation d'une protéine, ici deux sous-unités d'une molécule d'hémoglobine. On observe les représentées en couleur, ainsi que deux des quatre molécules d'hème, qui sont l
MacromoléculeUne macromolécule (ou molécule polymère) est une très grande molécule, qui possède une masse moléculaire relativement élevée. La notion de macromolécule a été introduite en 1922 par le chimiste alle
Acide aminévignette|Structure générique d'un acide , classe d'acides aminés majeure en biochimie entrant notamment dans la constitution des protéines.
La chaîne latérale est ici représentée par le symbole
Acide aminé essentielvignette|Formule de la L-Lysine, un acide aminé dont la présence est cruciale en alimentation humaine.
Un acide aminé essentiel, ou acide aminé indispensable (en anglais : IAA), est un acide aminé qu
Acide désoxyribonucléiquevignette|Structure de la double hélice d'ADN.
vignette|Structure chimique de l'ADN illustrant les quatre configurations des paires AT et GC entre les deux armatures de la double hélice, constituées d
Réaction chimiqueUne réaction chimique est une transformation de la matière au cours de laquelle les espèces chimiques qui constituent la matière sont modifiées. Les espèces qui sont consommées sont appelées réactif
Mémoire (psychologie)thumb|350px|Les formes et fonctions de la mémoire en sciences.
En psychologie, la mémoire est la faculté de l'esprit d'enregistrer, conserver et rappeler les expériences passées. Son investigation es
Moléculethumb|Modèle en 3 dimensions d'une molécule de saccharose.|alt=
thumb|Schéma de la liaison covalente de deux atomes d'oxygène.
Une molécule est une structure de base de la matière appartenant à la fa
Énergie (physique)En physique, l'énergie est une grandeur qui mesure la capacité d'un système à modifier un état, à produire un travail entraînant un mouvement, un rayonnement électromagnétique ou de la chaleur. Dans
