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Cette séance de cours couvre le concept de porosité dans les roches, y compris le rôle des fissures et des canaux, ainsi que les fractions volumiques des phases gazeuses et liquides dans le sol. Il traite également de la sorption des produits chimiques, de la rétention d'eau et de la surface spécifique du sol. L'influence des propriétés de l'eau, telles que sa constante diélectrique et sa tension superficielle, sur le comportement du sol est expliquée. En outre, la séance de cours explore les phénomènes de capillarité et de potentiel osmotique dans les interactions sol-eau.