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Séance de cours
Enzymes: Concepts de base et cinétique
Description
Cette séance de cours couvre les concepts fondamentaux des enzymes, y compris les stratégies catalytiques, le modèle Michaelis-Menten et la catalyse enzymatique. Il explore la cinétique des réactions catalysées par les enzymes, l'importance des états de transition et l'impact de la concentration des enzymes sur les taux de réaction.
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