Thermodynamique des interfaces

Cette séance de cours couvre les concepts fondamentaux de la chimie interfaciale, en se concentrant sur la thermodynamique des interfaces. Les sujets abordés incluent le plan de division de Gibbs, l'absorption relative des solutés, les quantités excédentaires en surface et la dérivation de l'isotherme d'adsorption de Gibbs. La séance de cours traite également de l'emplacement du plan de division dans le modèle de Gibbs, du nombre excédentaire de moles interfaciales et des mesures de l'adsorption interfaciale. En outre, il explore le rôle des tensioactifs, la formation de micelles et l'impact de la concentration de tensioactifs sur la tension superficielle.