Cette séance de cours couvre les principes d'un évaporateur rotatif en chimie, y compris la relation entre la pression et la température, l'équation de Clapeyron, l'enthalpie de la vaporisation, et les points d'ébullition de divers solvants à différentes pressions. Il examine également la notion de points d'ébullition à pression réduite et fournit des exemples de points d'ébullition au solvant à la pression atmosphérique.