Couvre les impacts du changement climatique sur les zones urbaines et discute des stratégies d'adaptation, y compris les solutions basées sur la nature et les infrastructures écologiques.
Explore les défis et les solutions pour atténuer les émissions de CO2, en mettant l'accent sur l'approvisionnement énergétique, l'économie et la transition dans le contexte de la croissance démographique, de la consommation d'énergie et des énergies renouvelables.
Explore l'évolution historique de l'industrialisation et de l'urbanisation, de l'agriculture intensive aux villes modernes comme Coketown et Motorcity.
Explore les transformations microbiennes et les avantages pour la santé des aliments fermentés, en mettant l'accent sur leur potentiel en tant que vecteurs de probiotiques pour les communautés mal desservies.
