Présente les concepts de base du métabolisme, des enzymes, de la production d'énergie et de la synthèse de l'ATP, en explorant les principes fondamentaux des réactions biochimiques.
Explore la gluconéogenèse, la production de glucose à partir de précurseurs autres que le sucre, et son importance pour la production d'énergie dans l'organisme.
Fournit une exploration approfondie du cycle de l'acide citrique, en mettant l'accent sur la production, l'oxydation et la régulation de l'acétyl-CoA, ainsi que sur le processus d'oxydation et de transport des acides gras.
Fournit un aperçu du métabolisme des glucides, des lipides et des protéines, de la fonction de l'insuline et du contrôle hormonal de l'apport alimentaire.
Explore les moteurs de l'évolution derrière les faibles taux de fécondité et l'impact des variations socio-écologiques sur les décisions en matière de fertilité.
