Séance de cours
Calcul du quotient de réaction enzymatique
Description
Cette séance de cours couvre le calcul du quotient de réaction dans le contexte d'une réaction enzymatique, en utilisant l'exemple de l'enzyme L-glutamate pyruvate transphérase convertissant le L-glutamate en alpha-cétoglutarate et L-alanine. En déterminant la direction de la réaction sur la base du quotient calculé, les concentrations d'équilibre des espèces impliquées sont trouvées à l'aide d'une solution d'équation quadratique, ce qui donne des valeurs de concentration spécifiques pour l'alpha-cétoglutarate, la L-alanine, les glutamates et les pyruvates.
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