Explore l'excellence opérationnelle de Seven-Eleven Japan, en mettant l'accent sur la collecte de données, la distribution, la gestion des stocks et les stratégies de création de valeur.
Introduit l'ingénierie de production et la dynamique de la chaîne d'approvisionnement, couvrant la théorie des stocks, les flux de production et les politiques d'inventaire optimales.