Diagrammes de phase vapeur-liquide: applications dans les processus de séparation

Cette séance de cours couvre les principes fondamentaux des diagrammes de phase vapeur-liquide et leur application dans les processus de séparation. Il commence par une introduction aux méthodes graphiques, en particulier le diagramme T-x-y, où un mélange liquide sous-refroidi est chauffé pour former des phases saturées de liquide et de vapeur en équilibre. L'instructeur explique comment estimer les quantités de ces phases à l'aide de la règle du levier, en mettant l'accent sur la relation entre la distance du point d'équilibre des lignes de liquide et de vapeur. La séance de cours traite également des similitudes et des différences entre les diagrammes T-x-y et H-x-y, soulignant l'importance de la ligne de liaison et ses implications pour l'enthalpie. L'instructeur présente un exemple pratique impliquant une usine de fermentation de biocarburants, illustrant comment augmenter la concentration de biocarburants à l'aide de diagrammes de phase. La session se termine par une discussion sur l'importance de comprendre ces diagrammes pour la conception de procédés de séparation efficaces, en particulier dans les applications industrielles.