Séance de cours
Cette séance de cours explore l'articulation architecturale de la production et du stockage alimentaires, présentant des exemples concrets de typologies et de projets construits. Il se consacre à l'utilisation de matériaux naturels innovants et récupérés, tels que les éléments de Bese fabriqués à partir de déchets de pommes de terre, Shellcrete à partir de déchets de coquilles et Rammed Chalk. La présentation couvre également l'essai de matériaux pour l'Allotissement Intertidal, y compris les sections sculptées de pierre et de bois, la corde de chanvre jute, et les fascines de saule. La séance de cours souligne l'importance des matériaux durables dans la création d'environnements qui soutiennent diverses espèces et favorisent la biodiversité.