Traçabilité et analyse prévisionnelle

Cette séance de cours couvre l'importance de la traçabilité dans la logistique et la gestion de la chaîne d'approvisionnement, en discutant des objectifs, de la mise en œuvre et des transporteurs de codes. Il explore également l'utilisation de diverses technologies telles que la RFID et les codes à barres pour la traçabilité, ainsi que la lutte contre la contrefaçon et la fraude. En outre, il explore les défis de la prévision de la demande, les inexactitudes historiques dans les prévisions et l'importance de la gestion du cycle de vie des produits dans le contexte de la mondialisation et de l'optimisation des coûts.