Communication cellulaire et métabolisme : principes de transformation énergétique
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Couvre l'équation d'Arrhenius et son application à l'équilibre chimique, ainsi que la théorie des états de transition et les principes de cinétique chimique.
Explore la conservation de l'énergie mécanique et son application dans la résolution de problèmes de physique impliquant le travail, la stabilité et les transformations énergétiques.
Discute de l'inclusion des aliments fermentés dans les guides alimentaires mondiaux, explorant leurs avantages et leurs risques, la cinétique des enzymes et l'histoire des enzymes alimentaires.
Explore les fondamentaux et les applications de l'énergie solaire, couvrant les caractéristiques, l'optique, la physique des semi-conducteurs, l'électrochimie et la thermochimie.
