Séance de cours
Enzyme Kinetics
Description
Cette séance de cours couvre la cinétique enzymatique, y compris l'approximation de l'état quasi-stationnaire, la cinétique de Michaelis-Menten, le tracé de Lineweaver-Burk, la cinétique inhibitrice et les effets allostériques. Il traite également des phases de vitesse de réaction, de l'inhibition du substrat, de l'équation de Monod, de la conception des lots, des coefficients de rendement et des équations du bilan massique.
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