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Cette séance de cours présente le concept de la température, en discutant de sa définition, des échelles de mesure et des conventions internationales pour la mesure de la température. L'instructeur explique l'utilisation de divers thermomètres, y compris les thermomètres à l'alcool et au mercure, ainsi que la résistance, les diodes et les thermocouples. La séance de cours couvre également l'échelle de Kelvin, le zéro absolu et la relation entre les échelles de Celsius et de Kelvin. En outre, l'instructeur démontre comment la température affecte la pression des gaz et présente un modèle mécanique des gaz pour illustrer le concept de pression à la suite de collisions de particules.