Séance de cours
Cette séance de cours couvre les concepts d'échange de chaleur, les diagrammes psychrométriques et la teneur en chaleur totale dans le contexte de la vapeur et de la chaleur sensible. Il explique la relation entre la pression partielle, la pression de vapeur d'eau et la capacité thermique spécifique. L'instructeur discute de l'importance de la chaleur latente pendant l'évaporation et de l'impact des variations de température sur l'échange de chaleur. La séance de cours explore également le changement d'état des matériaux induit par les variations de température, en soulignant l'importance de la capacité thermique spécifique et de l'échange de chaleur lors de l'évaporation et de la condensation.