Ingénierie des protéines: Techniques et applications

Cette séance de cours couvre les concepts fondamentaux de l'ingénierie des protéines, en se concentrant sur les méthodes utilisées pour créer et manipuler des protéines en laboratoire. Il commence par un aperçu de la façon dont les protéines sont synthétisées, en mettant l'accent sur le rôle de l'ADN dans le codage des séquences d'acides aminés. L'instructeur explique le processus d'utilisation des bactéries pour l'expression des protéines, détaillant les étapes de l'ingénierie de l'ADN à la purification des protéines. La séance de cours met en évidence l'importance de la protéine fluorescente verte (GFP) en tant que modèle pour l'ingénierie des protéines, montrant comment les mutations peuvent modifier ses propriétés. La discussion s'étend aux techniques avancées telles que l'évolution dirigée et la conception rationnelle, illustrant comment ces méthodes peuvent conduire au développement de protéines avec de nouvelles fonctions. La séance de cours aborde également les applications des protéines modifiées dans le développement de vaccins, en particulier les particules virales, et le potentiel de l'intelligence artificielle dans la prédiction du repliement et de la fonction des protéines. À la fin, l'instructeur souligne l'importance des protéines en biotechnologie et leur rôle dans la résolution des problèmes de durabilité.