Séance de cours
Cette séance de cours couvre le concept de fluctuations thermiques dans les gaz, expliquant comment le mouvement microscopique aléatoire conduit à la pression macroscopique. Il traite de la distribution de l'énergie cinétique des molécules de gaz, de la loi du gaz idéal et de la distribution de Boltzmann. La séance de cours explore également la force de diverses liaisons, y compris les interactions covalentes, hydrogène, hydrophobes et van der Waals, en soulignant leur résistance aux fluctuations thermiques. Il conclut en soulignant l’importance de ces interactions dans les processus biologiques et la dynamique cellulaire.