Fournit un aperçu du métabolisme des glucides, des lipides et des protéines, de la fonction de l'insuline et du contrôle hormonal de l'apport alimentaire.
Explore la conversion thermochimique de la biomasse, le potentiel bioénergétique, la valeur calorifique, l'impact du séchage et les émissions de combustion.
Explore la croissance microbienne, l'utilisation du substrat, le fonctionnement des chemostats et la productivité de la biomasse dans les systèmes continus.
Explore un projet d'évaluation de la qualité des aliments et de développement d'une microfluidique du tractus gastro-intestinal mime pour l'évaluation de la santé.
Explore les bioraffineries intégrées, la production chimique durable, les défis de conception des procédés, l'optimisation et la synergie avec le système énergétique.
Explore la réactivité de la matière organique dans les systèmes d'eau, y compris les processus de vieillissement, de transformation et d'hydrophobicité.
Explore les scénarios énergétiques actuels et futurs, en mettant l'accent sur la nécessité de sources sans carbone comme l'énergie solaire et la fusion.
