Solutions pour polymères et stabilité colloïdale

Cette séance de cours couvre le comportement des polymères en solution, y compris la solubilité, la conformation et l'adsorption aux interfaces, ainsi que la stabilisation stérique. Il se transforme également en surfactants, en micelles et en colloïdes, explorant des sujets tels que les molécules amphiphiliques, la formation de micelles et les applications dans les détergents. La discussion porte sur l'interaction entre les surfaces chargées, la régulation électrostatique et le modèle DLVO pour l'évaluation de la stabilité colloïdale.