Stabilité colloïdale: Surfactants et Micelles

Cette séance de cours porte sur l'évaluation de la stabilité colloïdale, en soulignant l'importance de la distribution granulométrique, de la rhéologie, du volume de sédimentation et de la densité corporelle verte pour une meilleure dispersion. Les exemples fournis mettent en lumière les difficultés rencontrées pour généraliser les obstacles potentiels à la stabilisation des dispersions céramiques. La séance de cours se penche également sur l'impact des molécules amphiphiliques, la formation de la micelle et le rôle des surfactants dans les applications quotidiennes. Différents sujets tels que l'association micelle, la concentration critique de la micelle et les effets des interactions électrostatiques sont abordés, ce qui éclaire la dynamique complexe des systèmes colloïdaux.