Thermodynamique des milieux continus

Cette séance de cours couvre l'introduction historique à la thermodynamique avant et après Stückelberg, la relation entre les systèmes globaux et locaux, la variation de la fonction d'état scalaire et la dérivée temporelle des fonctions d'état. Il examine également l'équation de continuité dans les cadres de référence des fluides fixes et locaux, les systèmes thermodynamiques dans les milieux continus, les champs d'état, les densités des sources et les densités des courants. La séance de cours s'inscrit dans la convention de sommation d'Einstein, les équations de continuité scalaire et vectorielle, et les produits dans les coordonnées cartésiennes, y compris les produits scalaires et tenseurs. Les concepts de divergence, les causes physiques des variations des fonctions d'état et les équations de continuité dans les cadres de référence fixes et fluides sont également explorés.