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Cette séance de cours couvre les interactions entre le sol et l'atmosphère, en mettant l'accent sur les processus d'évaporation, la transpiration dans les plantes et l'estimation de l'évapotranspiration. Il examine les facteurs qui influencent l'évaporation, les stades de l'évaporation du sol, les mécanismes de contrôle de la transpiration dans les plantes et le concept d'évaporation. Diverses formules et méthodes d'estimation de l'évapotranspiration sont présentées, y compris l'évapotranspiration de référence et l'évapotranspiration maximale. La séance de cours aborde également les défis de l'estimation de l'évapotranspiration réelle et de l'impact des conditions du sol et des plantes sur la consommation d'eau.