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Molécules organiques et biochimie

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Cette séance de cours couvre les bases des molécules organiques, y compris les alcanes, les alcools, les aldéhydes et les acides aminés. Il explore également la structure et la fonction du lysozyme, une enzyme clé dans le corps humain.

Source officielle

https://mediaspace.epfl.ch/media/0_vscpxzfr

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