Physique de condensation I

Cette séance de cours couvre la physique de la condensation, en se concentrant sur la nucléation, la condensation par gouttes et par film, la formation d'embryons de gouttelettes, le rayon de gouttelettes d'équilibre et la résistance au transfert de chaleur. L'instructeur explique l'importance de la condensation dans diverses applications, telles que les cycles de vapeur et la réfrigération. La séance de cours se penche également sur la distribution de l'empreinte des gouttelettes, le flux thermique de condensation par gouttes et la comparaison entre la condensation par gouttes et la condensation par film. L'analyse comprend l'équation Clausius-Clapeyron, le bilan énergétique et les hypothèses faites dans l'analyse de Nusselt.