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Phases et coexistence de phase

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Cette séance de cours couvre la définition et la coexistence des phases, de la chaleur latente, de la formule de Clausius-Clapeyron et de la règle de phase de Gibbs. Il explique l'énergie libre de Gibbs des substances, des transitions de phase et des points critiques.

Source officielle

https://mediaspace.epfl.ch/media/0_y1zr0kl3

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Dans cours

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