Sclérose latérale amyotrophiqueLa sclérose latérale amyotrophique ou SLA, également appelée dans le monde francophone maladie de Charcot (maladie de Lou Gehrig ou ALS en anglais), est une maladie neurodégénérative des motoneurones de l'adulte. Elle est caractérisée par une dégénérescence progressive des motoneurones du cortex cérébral avec destruction consécutive du faisceau pyramidal (atteinte du premier motoneurone) et de ceux de la corne antérieure de la moelle épinière avec destruction des unités motrices associées (atteinte du deuxième motoneurone).
Protéine chaperonUne protéine chaperon est une protéine dont la fonction est d'assister d'autres protéines dans leur maturation en évitant la formation d'agrégats via les domaines hydrophobes présents sur leur surface lors de leur repliement tridimensionnel. Beaucoup de protéines chaperons sont des protéines de choc thermique (Heat shock proteins - Hsp), c'est-à-dire des protéines exprimées en réponse à des variations de température ou d'autres types de stress cellulaire, tel que le stress oxydant.
Diseases of affluenceDiseases of affluence, previously called diseases of rich people, is a term sometimes given to selected diseases and other health conditions which are commonly thought to be a result of increasing wealth in a society. Also referred to as the "Western disease" paradigm, these diseases are in contrast to so-called "diseases of poverty", which largely result from and contribute to human impoverishment. These diseases of affluence have vastly increased in prevalence since the end of World War II.
Encéphalopathie spongiforme bovineL’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), également appelée « maladie de la vache folle » (Bovine spongiform encephalopathy [BSE] en anglais), est une infection dégénérative du système nerveux central des bovins. C'est une maladie mortelle, analogue à la tremblante des ovins et des caprins, causée par un agent infectieux moléculaire d'un type particulier (ni virus, ni bactérie), appelé protéine prion. Une épizootie d'ESB a touché le Royaume-Uni, et dans une moindre mesure quelques autres pays, entre 1986 et les années 2000, infectant plus de , sans compter ceux qui n'auraient pas été diagnostiqués.
Diseases of povertyDiseases of poverty (also known as poverty-related diseases) are diseases that are more prevalent in low-income populations. They include infectious diseases, as well as diseases related to malnutrition and poor health behaviour. Poverty is one of the major social determinants of health. The World Health Report (2002) states that diseases of poverty account for 45% of the disease burden in the countries with high poverty rate which are preventable or treatable with existing interventions.
Puberté précoceLa puberté précoce est caractérisée par l'apparition des caractères sexuels secondaires avant l'âge de sept ou huit ans chez la fille et de dix ans chez le garçon. Une puberté précoce (en pubertas praecox) est un commencement exceptionnellement en avance du processus de maturation sexuelle naturellement provoqué par le cerveau et le système hormonal ou anormalement initié par des produits exogènes (perturbateurs endocriniens), alors qu'elle commence généralement à la fin de l'enfance et aboutit à la maturité reproductive et à l'achèvement de la croissance.
Vache à viandealt=Blonde d'Aquitaine bull|vignette| Un jeune taureau de race Blonde d'Aquitaine . alt=Japanese wagyu bull|vignette| Taureau japonais wagyu dans une ferme au nord de Kobe Les vaches à viande sont des bovins élevés pour la production de viande, par opposition aux vaches laitières, utilisés pour la production laitière. La viande des bovins matures ou presque matures est surtout connue sous le nom de bœuf. Dans la production de viande bovine, il y a trois étapes principales: les opérations vache-veau, le fond et les opérations en parc d'engraissement .
