Objectifs de développement durableLe nom d'Objectifs de développement durable (ODD) (en anglais : Sustainable Development Goals, ou SDGs) est couramment utilisé pour désigner les dix-sept objectifs établis par les États membres des Nations unies et qui sont rassemblés dans l'Agenda 2030. Cet agenda a été adopté par l'ONU en après deux ans de négociations incluant les gouvernements comme la société civile. Il définit des cibles à atteindre à l'horizon 2030, définies par ODD. Les cibles sont au nombre de 169 et sont communes à tous les pays engagés.
Chimie alimentairevignette|Valentina Domenici, chimiste italienne, analysant de l'huile d'olive La chimie alimentaire est la branche de la chimie qui étudie la composition des aliments et leur évolution au cours de la fabrication, du stockage, de la préparation et de la digestion. Elle s'intéresse aux réactions chimiques impliquant les substances présentes dans les aliments. Les réactions améliorant la conservation et certaines propriétés (organoleptiques, nutritives) du produit sont recherchées.
Water resource policyWater resource policy, sometimes called water resource management or water management, encompasses the policy-making processes and legislation that affect the collection, preparation, use, disposal, and protection of water resources. Water is a necessity for all forms of life as well as industries on which humans are reliant, like technology development and agriculture. This global need for clean water access necessitates water resource policy to determine the means of supplying and protecting water resources.
Water privatizationWater privatization is short for private sector participations in the provision of water services and sanitation. Water privatization has a variable history in which its popularity and favorability has fluctuated in the market and politics. One of the common forms of privatization is public–private partnerships (PPPs). PPPs allow for a mix between public and private ownership and/or management of water and sanitation sources and infrastructure. Privatization, as proponents argue, may not only increase efficiency and service quality but also increase fiscal benefits.
Organisation des Nations uniesL’Organisation des Nations unies (ONU) est une organisation internationale regroupant membres depuis le 14 juillet 2011. Elle a été instituée le par la ratification de la Charte des Nations unies signée le par les représentants de . Elle remplace alors la Société des Nations. Les objectifs premiers de l'organisation sont le maintien de la paix et la sécurité internationale.
Adaptation au changement climatiqueL’adaptation au changement climatique est l'ensemble des stratégies, initiatives et mesures visant à réduire la vulnérabilité des systèmes naturels et humains contre les effets (présents et attendus) du réchauffement climatique. Le mot adaptation évoque une aptitude à s'ajuster, et donc une vision dynamique voire évolutive du fonctionnement des sociétés. vignette|upright=1.
Food marketingFood marketing brings together the food producer and the consumer through a chain of marketing activities. Pomeranz & Adler, 2015, defines food marketing as a chain of marketing activities that takes place within the food system between a food organisation and the consumer. This has the potential to be a complicated procedure, as there are many processes that are used prior to the sale the food product. These include food processing, wholesaling, retailing, food service and transport.
Purification de l'eauvignette|Usine de traitement de l'eau à Fontburn, dans le nord de l'Angleterre. La purification de l'eau regroupe l'ensemble des techniques et méthodes permettant d'obtenir de l'« eau de procédé » à partir d'eau potable. Beaucoup d'industries utilisent de l'eau douce pour leurs procédés de production. L'eau de procédé peut avoir différents noms – et différentes caractéristiques – selon l'industrie et l'application, par exemple : « eau purifiée » et « eau pour préparation injectable » (eau PPI) dans l'industrie pharmaceutique ; « eau ultrapure » ou « eau » en microélectronique.
International non-governmental organizationAn international non-governmental organization (INGO) is an organization which is independent of government involvement and extends the concept of a non-governmental organization (NGO) to an international scope. NGOs are independent of governments and can be seen as two types: advocacy NGOs, which aim to influence governments with a specific goal, and operational NGOs, which provide services. Examples of NGO mandates are environmental preservation, human rights promotions or the advancement of women.
Nourriturethumb|Gigot de chevreuil au lard avec des légumes et des knödel (cuisine allemande). De manière générale, la nourriture désigne les aliments d'origine animale, végétale, fongique (parfois bactérienne ou minérale) ou chimique, consommés par des êtres vivants à des fins d'alimentation. Mais il existe aussi une nourriture festive, ou de récréation incluant des aliments dits facultatifs, c'est-à-dire non nécessaires à l'alimentation humaine.
