Couvre les bases de la chimie interfaciale, y compris les émulsions, la tension superficielle et l'importance des interfaces dans diverses applications.
Explore les nanoparticules, les colloïdes et les matériaux mous, couvrant le mouvement des particules, les forces de dispersion et les mécanismes de stabilisation.
Explore les phénomènes électrocinétiques, y compris le mouvement des particules colloïdales et le modèle double couche diffuse dans les séparations chimiques.
Explore les colloïdes, le mouvement des particules, les forces de stabilisation et la vitesse de sédimentation, y compris la stabilisation électrostatique et stérique, les dispersions colloïdales et les mesures du potentiel de zêta.
