Séance de cours
Cette séance de cours couvre les concepts de tension de surface, d'adsorption sur les solides et d'électrocinétique. Il comprend des discussions sur l'interface gaz/liquide, la thermodynamique de l'adsorption, les interfaces chargées, la théorie DLVO, l'électrochimie dynamique et les mesures de la tension de surface. La séance de cours se penche également sur l'équation Kelvin, l'angle de contact, la plaque Wilhelmy, l'isotherme Langmuir et l'isotherme BET pour l'adsorption multicouche. De plus, il explore la théorie de la double couche diffuse, les phénomènes électrocinétiques comme l'électrophorèse et l'électro-osmose, et la théorie DLVO de la coagulation colloïdale. Le potentiel de sédimentation, le potentiel de coulée et la concentration critique de coagulation de la théorie DLVO sont également discutés.